1 jour restant Fournitures BC Achat de matériels et articles de sport, de literie, de linge, de couchage, de cuisine et de buanderie
Bon de commande public 19/2026CMC
Acquisition de petit outillage destiné à la formation dans les métiers de restauration pour la CMC RABAT.
Ofppt/Direction Regionale Rabat Sale Kenitra
Désignations, unités et quantités déjà remplies : il ne reste qu'à saisir vos prix. Ouvrable dans Excel, gratuit et sans compte.
En bref
L'OFPPT/DIRECTION REGIONALE RABAT SALE KENITRA lance une consultation pour l'acquisition de petit outillage destiné à la formation dans les métiers de restauration pour la CMC RABAT. Cette consultation concerne le secteur des fournitures et sera exécutée à RABAT. La date limite pour cette consultation est fixée au 31 août 2026 à 10h00.
Informations du bon de commande
Référence19/2026CMC
Date limite31/08/2026 10:00
Mise en ligne28/08/2026 11:40
NatureAchat de matériels et articles de sport, de literie, de linge, de couchage, de cuisine et de buanderie
Lieu d'exécutionRabat
CatégorieFournitures
Articles demandés
01
Mallette de transport professionnelle pour couteaux et ustensiles de cuisine. Qualité supérieure pour usage professionnel Tissu technique résistant et durable, adapté à un usage quotidien en milieu professionnel.50 cm L x 20 cm L x 20 cm H./ Système de rangement compartimenté pour sécuriser les lames/• Rabat de protection intérieur pour éviter les contacts entre les outils et faciliter l’accès/Double poignée de transport renforcée/• Bandoulière réglable incluse, équipée d’un coussinet de protection pour un confort optimal lors des déplacements./• Fermeture éclair robuste sur tout le pourtour pour une ouverture complète et un accès rapide au matériel.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
02
Un Fusil à aiguiser Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes : Tige ronde en acier de25 à 30 cm avec un point précis de contact avec la lame/une garde en ABS, en polyamide ou en bois traité antidérapant.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
03
Une fourchette de chef (à découper) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes:En en acier inoxydable de haute qualité (X50CrMoV15). Manche en plastique (POM, Polypropylène, ABS) ou en bois
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
04
Un Éplucheur à légumes (petit modèle) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes: Acier inoxydable de haute qualité (X50CrMoV15 ou 18/10), Longueur totale de 11 à 15 cm, largeur de la lame: 4 à 5 cm;Écartement de la fente: 1,5 à 2mm; Lame pivotante (pendulaire) à double tranchant.Manche en plastique (Polypropylène + Élastomère).
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
05
Un Couteau d'office Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes: De14 cm et 16 cm de longueur totale Acier inoxydable; Fente de coupe avec une ouverture de 1,5 à 2 mm ; Manche en bois ou en polypropylène. Gage de qualité: Certification NSF et Soudure ou surmoulage hermétique.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
06
Un Grand couteau de chef (type éminceur français ou couperet chinois) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Longueur de la lame entre 24 cm et 30 cm, Hauteur de la lame : Environ 5 cm à 6 cm au talon, Épaisseur du dos : De 2 mm à 2,5 mm à la base, s'affinant vers la pointe. Fabriqué en acier forgé haut de gamme (type X50CrMoV15 ou aciers poudres japonais), Le manche : En POM riveté ou en matériaux composites étanches.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
07
Un Couteau de chef de taille moyenne Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En acier inoxydable enrichi (ex: X50CrMoV15)/ Mesure entre 32 cm et 34 cm de longueur totale. Longueur de la lame : Elle mesure précisément 20 cm/Hauteur de la lame au talon : Elle se situe entre 4,5 cm et 5 cm/Épaisseur du dos de la lame : Environ 2 mm à 2,3 mm au talon.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
08
Un Couteau dentelé (à pain/génoise) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. entre 33 cm et 38 cm de longueur totale/Longueur de la lame : Elle doit mesurer idéalement entre 20 cm et 26 cm/Hauteur de la lame en acier inoxydable (acier allemand X50CrMoV15) : Environ 3 cm à 4 cm au talon/Épaisseur du dos de la lame : Entre 1,5 mm et 2 mm. Manche: en POM ou Polypropylène texturé.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
09
Un Couteau à tourner Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Entre 16 cm et 19 cm de longueur totale/En acier inoxydable (X50CrMoV15).Entre 25 et 40 grammes.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
10
Un Couteau à désosser Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En Acier Inoxydable haut de gamme (X50CrMoV15 ou équivalent), Longueur de la lame : 13 cm à 15 cm, Largeur de la lame : Très étroite (environ 2 cm à la base), s'affinant vers la pointe, Longueur du manche : 12 cm à 13 cm/Poids moyen : Entre 80 et 110 grammes
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
11
Un Couteau à fileter de poisson (flexible) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Acier Inoxydable ( X50CrMoV15 ou X45CrMoV15).Longueur de la lame : 18 cm à 20 cm, Longueur du manche : 12 cm à 13 cm, Largeur de la lame : Environ 1,5 cm à 2 cm, Épaisseur de la lame : Moins de 1,5 mm.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
12
Un Couteau utilitaire dentelé Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En Acier Inoxydable ( X50CrMoV15)/Longueur de la lame : 12 cm à 15 cm/Longueur du manche : 11 cm à 12 cm/Largeur de la lame : Environ 2 cm à la base.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
13
Une Cuillère parisienne (girafe / à melon) Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En Acier Inoxydable 18/10 (ou AISI 304). Longueur totale : Environ 16 cm à 18 cm (pour un modèle classique à une cupule)./Longueur du manche : 11 cm à 13 cm pour un modèle standard. Les modèles "girafe" (utilisés pour atteindre le fond des grands bocaux ou des contenants profonds) peuvent avoir un manche de 18 cm à 22 cm./Diamètre de la cupule (la tête) : Les tailles: De Ø 2,2 cm ou Ø 2,5 cm .
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
14
Une Petite cuillère parisienne Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En Acier Inoxydable forgé (AISI 304 ou 18/10)Construction monobloc sans soudure ni interstice/Longueur totale: 14 cm à 19 cm/ Diamètre de la bille: 10 mm, 13 mm, 15 mm ou 18/19 mm.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
15
Un Zesteur Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Tête / Lame : En acier inoxydable de qualité supérieure (Inox 18/10 ou AISI 304/420)/Manche : en Polypropylène (PP) injecté ou Polyamide renforcé : Matériau synthétique monobloc garantissant l'étanchéité totale et le respect des normes d'hygiène HACCP. Longueur totale : 30 cm à 32,5 cm/Longueur de la lame râpe : 20 cm à 21,5 cm/Largeur de la lame : 2,5 cm à 3,5 cm/Poids moyen : 110 g à 140 g.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
16
Un Canneleur Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Lame en Acier inoxydable trempé (Inox 18/10 ou AISI 420)/Manche en Polypropylène (PP) injecté ou Polyamide (Nylon) renforcé/Longueur totale: 14 cm à 16,5 cm/Longueur de la lame: 4 cm à 6 cm/Largeur de la lame: 1,5 cm à 2,5 cm/Taille de l'encoche (canne):V ou U de 2 mm à 5 mm de largeur.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
17
Pinces à dresser Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En Acier Inoxydable Alimentaire (Inox 18/10 ou AISI 304 / 420)/ Inox Poli Miroir ou Brossé/ Longueur: 20 cm à 22 cm
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
18
Petite cuillère perforée / à égoutter Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. Monobloc en Acier Inoxydable Alimentaire (Inox 18/10 ou AISI 304)/Finition de surface: poli Miroir ou Brossé/ Longueur totale: 14 cm à 18 cm/Longueur du cuilleron (la tête): 3,5 cm à 5 cm/Largeur du cuilleron: 2,5 cm à 3,5 cm/Contenance (volume): 5 ml à 15 ml/Diamètre des perforations: 1,5 mm à 3 mm.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
19
Cuillère à quenelle Qualité supérieure pour usage professionnel Matériel professionnel destiné à être utilisé dans les cuisines professionnelles, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes exigées. En acier inoxydable AISI 304 (18/10) Fabriqué d'une seule pièce sans soudure ni assemblage/Longueur totale: 18 à 23 cm/Largeur de la cuillère:4 à 6 cm/Longueur du cuilleron (partie creuse): 6 à 9 cm/ Profondeur: 2 à 3 cm/Poids: 80 à 180g.
Unité U Quantité 1 TVA 20% Garanties -
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