Achat de viande de bœuf à l’occasion d’Al Maoulid Nabaoui.

Les viandes de bœuf porteront l’estampille rouge des Abattoirs Publics d’Al Hoceima, tendres et de première fraîcheur non congelées, bien saignées, le soufflage est interdit. Elles doivent provenir d’animaux abattus, au moins 24 heures avant la livraison, dans des abattoirs régulièrement surveillés par les services vétérinaires et estampillées conformément au Dahir portant loi n° 1-75-291 du 8 octobre 1977 édictant des mesures relatives à l’inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d’origine animale et du décret n° 2-98-617 du 5 janvier 1999, pris pour son application. La viande de vache est exclue