01
Petit Déjeuner
Confiture + beurre ou -huile d’olive + olive ou 2 portions de fromage + huile d’olive / boisson chaude : (Thé ou café) /pain (baguette) 200 g -- jus d'orange 25 cl.
Unité la personne Quantité 2625 TVA 10% Garanties -Attestation de référence à la restauration. - Assurance Accident de travail du personnel. - Attestation sanitaire du personnel de cuisine -certificat d’agrément sanitaire d’une date valable en liaison avec le transport des denrées périssables (volailles
02
Déjeuner
HORS-D’ŒUVRE : Salade niçoise ou Salade marocaine ou Seffa ou Salade variée). PLATS : Tagine de Viande de veau sans os 130 g Haricot sec ou Tajine de Poulet 250 g + Fritte et olive verte ou friture de poisson (bleu / blanc) - lentille au saucé ou Couscous légumes - Tfaya - Viande ou poulet). Ou (Tagine de Viande de veau sans os 130 g aux légumes) ou Tajine aux boulettes de sardine avec Sauce tomate au riz ou tajine de viande de veau 130 g aux pruneaux/Pain 200 g DESSERT : (Fruits frais de saison ou boissons gazeuses 25 cl ou petit-lait).
Unité la personne Quantité 2625 TVA 10% Garanties -Attestation de référence à la restauration. - Assurance Accident de travail du personnel. - Attestation sanitaire du personnel de cuisine -certificat d’agrément sanitaire d’une date valable en liaison avec le transport des denrées périssables (volailles
03
Gouter
Viennoiserie + the ou Harcha +the ou Madeleine + the ou Krachel-Brioche marocaine + the.
Unité la personne Quantité 1820 TVA 10% Garanties -Attestation de référence à la restauration. - Assurance Accident de travail du personnel. - Attestation sanitaire du personnel de cuisine -certificat d’agrément sanitaire d’une date valable en liaison avec le transport des denrées périssables (volailles
04
Dîner
ENTREE (Bol de Harira marocain ou Vermicelle à la sauce tomate ou Soupe aux légumes PLATS : Plat de dinde (150 g) à la sauce ou plat de viande hachée 125 g + frittes (400 g) ou Pomme de terre Braisée l'italienne + œuf dur ou Tajine de poulet aux légumes ou Dés de dinde + Légumes sautés ou spaghetti (70 g) à la sauce + œufs Omelette avec sauce tomate. DESSERT : (Fruits de saison ou boissons gazeuse ou yaourt ou Mille-feuille)./ pain
Unité la personne Quantité 2625 TVA 10% Garanties -Attestation de référence à la restauration. - Assurance Accident de travail du personnel. - Attestation sanitaire du personnel de cuisine -certificat d’agrément sanitaire d’une date valable en liaison avec le transport des denrées périssables (volailles
05
Pause-Café réunion
- Thé ou café Viennoiserie o Petit pain au chocolat 40 g o Croissant au beurre 40 g o Mille-feuilles 70 g Gâteaux o Gâteaux soirées 50g o Gâteaux marocains 50g - Jus Naturel o Jus d’orange 33 cl o Eau minérale 50 cl
Unité la personne Quantité 100 TVA 10% Garanties -Attestation de référence à la restauration. - Assurance Accident de travail du personnel. - Attestation sanitaire du personnel de cuisine -certificat d’agrément sanitaire d’une date valable en liaison avec le transport des denrées périssables (volailles