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Bon de commande public 25/ENCGF/2026
Ecole Nationale De Commerce Et De Gestion FES
Désignations, unités et quantités déjà remplies : il ne reste qu'à saisir vos prix. Ouvrable dans Excel, gratuit et sans compte.
L'Ecole Nationale de commerce et de Gestion de Fès lance une consultation pour une prestation de restauration. Cette consultation concerne les services et sera exécutée à Fès. L'acheteur est l'ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION FES. La date limite pour cette consultation est fixée au 24 septembre 2026 à 17h00.
Aide à la décision
Calculé sur 58 marchés attribués par cet acheteur
58 marchés attribués · 15 infructueux (20,5 %)
Composé de : * Variétés de salés :( 2 pièces/personne) -Gâteaux sablés +amandes (2 pièces par type/personne) -Gâteaux modernes et soirées ( 1 pièce /personne) -eau minérale (Bouteilles Individuelles de 33 cl) -Jus de fruits naturels « orange, fraise, avocat » ( 3 Variétés ) ( 2 Bouteilles de 1L pour 5 personnes ) -Thé (1verre) * -Café 1er choix (capsule par personnes) Le titulaire doit mettre au service du maitre d’ouvrage un serveur pour chaque 30 personne.
-Plat 1 composée de : Plat Principale composée de : Tajine de viande de veau (5kg par table aux fruits secs) OU 4 Poulet avec amande et garniture (Min 6kg Max 8kg par table), Œufs, Olives, Pain rond complet, -Plat 2 composée de : Pastilla poisson ou pastilla poulet aux amandes. Feuilles de briques cuites à la vapeur, farcies avec une farce spéciale à base de poulet et d’une couche d’amandes aux fleurs d’oranger -Dessert: Eau minérale1.5l ( 3 bouteilles par table ), Boisson gazeuse 2l (variée) ( 6L par tables )
Plateau composé de: minimum 4 sortes :Composé de : Corne de gazelle, Cigare amande noisette, Ghriba amande garnie amande effilés, Ghriba au noix ,Mhancha, Macaron beldi, Grammage : 2 kg
Bouteille d’eau minérale de 33 cl
Le menu est composé comme suit : *En entrée : Salade riche et variée (120 à 150 grammes par portion) composée de laitue. tomate. poivron. carotte, betterave, pomme de terre. cœur de palmier, mais. œuf, raisin sec, ananas, avocat, riz. thon, poulet . *Plat composée de : -Poulet (I80 grammes par portion cuite) : suprême de poulet. Coquelet de souche. Poulet aux olives. Poulet rôti au four Avec garniture aux légumes (200 grammes par portion cuite) et sauce Desserts : ½ Boissons gazeuse ; 1/2 Eau minéral, 1 banane ou 1 pomme