01
Petit Déjeuner
Confiture 20 g -huile d’olive- olive – 01 ; œuf dur –beure 50 g – 2 portions de fromage – pain (baguette) 200 g - Harcha 50g- jus d'orange 25 cl - yaourt 100g -boisson chaude (Thé ou café)
Unité la personne Quantité 2650 TVA 10% Garanties Attestation de référence à la restauration. Assurance Accident de travail du personnel. Attestation sanitaire du personnel de cuisine Les pièces de garantis exigées doivent être envoyé avant date ouvertures des offres par Email
02
Déjeuner
HORS-D’ŒUVRE : Salade niçoise / Salade Marocaine/ Seffa /Salade variée) PLATS :(Tagine de Viande de veau sans os 130 g) Haricot sec/Tajine de Poulet 250 g - Fritte / friture de poisson (bleu / blanc) - lentille au sauce - Pois Chiche en sauce /Couscous légumes - tfaya -Viande ou poulet) pain 200g. / (Tagine de Viande de veau sans os 130 g aux légumes) / Tajine aux boulettes de sardine avec Sauce tomate au riz. DESSERT : (Fruits frais de saison -boissons gazeuse 25 cl - petit-lait)
Unité la personne Quantité 2750 TVA 10% Garanties Les pièces de garantis exigées doivent être envoyé avant date ouvertures des offres par Email à l’adresse : lyc.agri.berk@gmail.com
03
Diner
ENTREE (Bol de Harira marocain/Vermicelle à la sauce tomate / Soupe marocaine (Berkoukche) PLATS : (Émincée de dinde ( 125 g) à la sauce béchamel et champignons / sandwich de viande (hachée125 g) à l'italienne + frittes(400 g) /Pomme de terre Braisée l'italienne ou frittes (400 g) /Tajine de viande de veau hachée (130 g) à la sauce tomate et œufs l’italienne + (frittes 400 g)/Dés de dinde + Légumes sautés /sandwich de dinde(125 g) + frites (400g) / spaghetti (70 g) à la sauce + œufs Omelette avec sauce tomate /Tajine Viande de veau hachée(130g) à la sauce tomate avec œufs - Pomme de terre sauté ou fritte (400 g) DESSERT : (Fruits de saison -boissons gazeuse- yaourt- Raibi- Mille-feuille)
Unité la personne Quantité 2500 TVA 10% Garanties Les pièces de garantis exigées doivent être envoyé avant date ouvertures des offres par Email à l’adresse : lyc.agri.berk@gmail.com